Szombaton Keresztanya lettem! És persze azuram keresztapa! Húgom kislányának, Melániának szombaton volt a keresztelője, és bennünket ért az a megtiszteltetés, hogy mi lettünk Meláni keresztszülei. Gyönyörű keresztlányunkat ezúton szeretném bemutatni kedves Olvasóimnak:
A keresztelőre sós süteményeket vállaltam (plusz beterveztem egy édest is), de Olivér előtte pár napig beteg volt, nem volt óvodában, így módosult a terv. Egyszerűsítenem kellett egy beteg nagyfiú és egy nyikorgó kicsi mellett, de azért remélem ízlett a családnak. Szóval alapvetően egy tésztát készítettem, jobban mondva csak egyfajta túrós tésztát dolgoztam fel.
Készültek fűszeres csavartak, szezámmagos kockák és sajtos (és napraforgómagos) rudak. Íme!
 |
| Fűszeres csavartak |
 |
| Szezámmagos kockák |
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- só (ízlés szerint)
Szezámmagos kockákhoz:
- tojás
- szezámmag
A fűszeres csavartakhoz:
- 2 kávéskanál pirospaprika
- 1 kávéskanál fokhagyma granulátum
- 1 kávéskanál őrölt kömény
- kevés bors
Szezámmagos kockák:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kettévesszük. Az egyik feléből készítjük a szezámmagos kockákat. Ehhez a tésztát többször hajtogatjuk és nyújtjuk. 3-4 hajtogatás után vékonyan belisztezett deszkán kinyújtjuk és derelyevágóval kockákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 perc alatt megsütjük.
Fűszeres csavartak:
A tészta második feléhez hozzákeverjük a fűszereket. A tésztát kinyújtjuk és kb. 10 cm x 1 cm-es tésztacsíkokra vágjuk. Két tésztát összetekerünk, majd a végüknél összenyomjuk (tehát egy karikát formázunk belőle). A karikákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, tojással megkenjük és megsütjük.
 |
| Sajtos rudak |
Napraforgómagos - sajtos rudak
Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 12 dkg margarin
- fél kávéskanál sütőpor
- 5 dkg reszelt sajt
- 1-2 evőkanál 20%-os tejföl
- 2 kávéskanál só
A tetejére:
- reszelt sajt
- napraforgómag
- tojás
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk és egyforma rudakat vágunk belőle éles késsel vagy derelyevágóval. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Tetejüket megkenjük felvert tojással, majd felére reszelt sajtot, másik felére napraforgómagot szórunk. Előmelegített sütőbe tesszük és kb. 18 perc alatt megsütjük.
Recept forrása: itt.
Tündérke a kis keresztlányod azok a szemek! A két fiad mellé most van kislány akinek csodálatosabbnál csodálatosabb dolgokat vásárolhatsz majd!Gratulálok a keresztszülőknek! A sütik nagyon guszták lettek !A kisfiad már jobban van?
VálaszTörlésGratulálok, gyönyörű kislány a kis Melánia. Finom sós nasikat sütöttél, a fűszeres csavart különösen teszik:)
VálaszTörlésTündéri a kis Keresztlányod!! Klasszak a sós sütik, imádom az ilyeneket :)!
VálaszTörlésÉva, köszönöm szépen! Igen, mi is nagyon örültünk neki, hogy a fiúk "mellé" lett egy kislány, akinek keri majd vehet cuki lányos dolgokat. Köszönöm, Oli már jól van :)
VálaszTörlésGratulálok a keresztlányodhoz, gyönyörű kisbaba! A sütik nemkülönben, nagyon guszták!
VálaszTörlésTrollanyu, köszi szépen. A csavart népszerű volt, de szerintem csak a kinézete miatt :)
VálaszTörlésÉva, Hankka, köszönöm, kedvesek vagytok!
VálaszTörlésNekem még nincs saját gyerköcöm, de a növérem kisfiának, Zalánnak,én vagyok a keresztanyukája. Nagyon édes a kis Melánia!!! A sósak pedig nagyon guszták!
VálaszTörlésBors&Pepper, köszi szépen 2x is!
VálaszTörlésA kis keresztlányotok olyan szép, mintha rajzolták volna! Elolvadtam tőle, úgyhogy a sósokról majd legközelebb tájékozódom...:))) Gratulálok a szülőknek, keresztszülőknek egyaránt és jó egészséget!!!
VálaszTörlésTiffanylda, nagyon köszönjük a szülők nevében is :)
VálaszTörlés