2012. augusztus 15.

Tejben sült sajtos csirkecomb

Ezt a receptet még régebben mentettem el, már éppen ideje volt, hogy elkészüljön, hiszen nagyon egyszerűen és könnyedén elkészíthető étel. Hátránya ugyanez, könnyedén és gyorsan elfogy. Gyakori étel lesz nálunk, az biztos. Petrezselymes kukoricás rizzsel ettük.

Tejben sült sajtos csirkecomb


 


Hozzávalók:


  • 10 darab csirkecomb
  • 40 dkg trappista sajt (ebből 20 dkg vékony szeletekre vágva, 20 dkg reszelve)
  • fél liter tej
  • 1 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • sült csirke fűszerkeverék (ízlés szerint)

A csirkecombokat besózzuk, borsozzuk, kevés sült csirke fűszerkeverékkel meghintjük. A bőrét óvatosan fellazítjuk és a sajt felét (kb. 20 dkg-át) a bőre alá dugdossuk. 

A fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk és beletesszük a tejbe.Tepsibe tesszük a csirkecombokat, és a tejet aláöntjük.

Alufólia alatt sütjük 180 fokon kb. 70 percig, majd levesszük a fóliát. A maradék tejszaftot leöntjük, és a 20 dkg reszelt sajtot rászórjuk a combok tetejére. Visszatesszük sütőbe, és tovább sütjük pirulásig. 

Rizzsel, petrezselymes burgonyával vagy hasábburgonyával tálalhatjuk.


Jó étvágyat hozzá!

Mónika

A recept forrása: Andi konyhája





Enter your email address:


Delivered by FeedBurner
Posted by Picasa

8 megjegyzés:

  1. Örvendek, hogy ismét itt vagy:) Isteni lehet ez a csirkecomb, s csodaszép a tálalás:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon hányoltalak!Én is kiprobálom!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Remélem bejön ez a "tejes csirke"! Igyekszem gyakran jönni, igaz több programajánló lesz majd, mint recept :)

      Törlés
  3. Látom belehúztál! Isteni főételt hoztál, én is szoktam tejes csirkét készíteni, de ez a sajttal töltés még kimaradt! Nagyon tetszik!!! :)) Csodás a kép is! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Barbi! És ha még tudnád, hogy most éppen mi készül! A Te pesto-s, parmezános kiflid. Nagyobbak lettek, mint a Tiéd, de biztosan finomak. Még forrók, nem tudom megkóstolni. De jelentkezem majd a teszt eredményével! :)

      Törlés
    2. Ó de jó!!! Kíváncsian várom!! :))

      Törlés