Ez pedig a szósz, amit hozzá készítettem. Első olvasatra furcsának tűnhet, hogy ketchup is van benne, de a kész szószban ez abszolút nem érződik. Extra finom szósz!!!
Hozzávalók a szószhoz:
- 2 dl ketchup
- 0,4 dl balzsamecet
- 0,5 dl méz
- 3 evőkanál szójamártás
- 1 mokkáskanál reszelt gyömbér
- 1 vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só, bors
A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük, a vöröshagymát bele reszeljük, a fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk és hozzáadjuk. Fűszerezzük a gyömbérrel, sózzuk (vigyázzunk, a szójaszósz is sós), borsozzuk.
Az illatos omlós csirkemellhez készített szószt gyakrabban fogom készíteni, legközelebb zöldséges sült tésztát fogok csinálni, ahhoz is "bedobom".
A tésztáról csupán annyit, hogy még régebben az Aldiban Ázsia hetek voltak, akkor vásároltam ezt a kínai mie tésztát.
Remélem ízleni fog Nektek is!
Nézz be hozzám légyszi, vár rád valami:)
VálaszTörlésOlyan jó ez a jin-jang tányér :)
VálaszTörlés