2011. május 4.

Illatos, omlós csirkemell - fokhagymás szójamártással - kiegészítés

Ez pedig a szósz, amit hozzá készítettem. Első olvasatra furcsának tűnhet, hogy ketchup is van benne, de a kész szószban ez abszolút nem érződik. Extra finom szósz!!!



Hozzávalók a szószhoz:

  • 2 dl ketchup
  • 0,4 dl balzsamecet
  • 0,5 dl méz
  • 3 evőkanál szójamártás
  • 1 mokkáskanál reszelt gyömbér
  • 1 vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só, bors
A mártáshoz a hozzávalókat összekeverjük, a vöröshagymát bele reszeljük, a fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk és hozzáadjuk. Fűszerezzük a gyömbérrel, sózzuk (vigyázzunk, a szójaszósz is sós), borsozzuk.

Az illatos omlós csirkemellhez készített szószt gyakrabban fogom készíteni, legközelebb zöldséges sült tésztát fogok csinálni, ahhoz is "bedobom".

A tésztáról csupán annyit, hogy még régebben az Aldiban Ázsia hetek voltak, akkor vásároltam ezt a kínai mie tésztát. 

Remélem ízleni fog Nektek is!






Enter your email address:


Delivered by FeedBurner

2 megjegyzés: