2011. július 19.

Kolbászos mozzarellás batyu

Gyors vacsora vagy maradékok eltüntetésére szolgáló fogás....

Kolbászos mozzarellás batyuk

Kolbászos mozzarellás batyuk


Hozzávalók:


  • 6 karika házi kolbász - kb. ujjnyi vastag szeletek
  • 3 darab koktél paradicsom félbevágva
  • 75 g mozzarella - vagy lehet mini mozzarella golyócska is
  • 25 dkg leveles tészta
  • 1 darab tojás - a tetejét megkenni


A leveles tésztát kihajtogatjuk, majd 6 darab egyforma négyzetre vágjuk. Minden négyzet közepébe teszünk 1 karika kolbászt, 1 darab fél koktélparadicsomot, 1 kis darab mozzarellát. A négyzetek csúcsait összefogjuk, kis batyut csinálunk belőlük. A csomagokat 6 darabos szilikon muffinformába tesszük (más muffinforma is tökéletesen megfelel, de azt vajazzuk ki), és tetejüket enyhén felvert tojással megkenjük.

190 fokos sütőben, körülbelül 14 perc alatt készülnek el.

Tipp: 
A golyócskákba bármilyen maradékot becsempészhetünk - például:
  • sonka kockák, ananász darabkák, sajt
  • sült csirkemell darabok, kaliforniai paprika, piros pesto
  • szalámi, kukorica, sajt kockák
Megjegyzésben várok további ötleteket!!!




Enter your email address:


Delivered by FeedBurner

3 megjegyzés:

  1. Nagyon jól hangzik, tényleg jó ötlet.

    VálaszTörlés
  2. Guszta és finom. Szeretem az ilyen gyors ötleteket, időhiányos estékre elmentem! Tölteléket illetően esetleg még egy gombás verzió jut eszembe :D

    VálaszTörlés
  3. Kati, köszi

    Petra, tiéd az első pont!!! A gombás nagyon jó ötlet!

    VálaszTörlés