2011. július 25.

Őszibarackos minikuglófok

Rengeteg az őszibarack, így a következő néhány napban többnyire őszibarackos dolgokat fogok készíteni (és igyekszem mielőbb közzétenni :)

Ez egy őszibarackos mini kuglóf, amit hagyományos 12 darabos muffinformában is el lehet készíteni, de akkor a lenti adaghányadot duplázzuk meg.




Őszibarackos mini kuglóf


Hozzávalók (6 darabhoz!!!)

  • 2 darab őszibarack
  • 7 dkg puha margarin
  • 6 dkg porcukor
  • 1 nagyobb tojás
  • 15 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk és apró darabokra vágjuk. A puha margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tojást hozzáadjuk, majd alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet kisebb adagokban. A végén beletesszük az apró darabokra vágott őszibarackot, és szilikon mini muffin formába öntjük. A muffint előmelegített sütőben kb. 180 fokon, 20-22 perc alatt készítjük el.





Enter your email address:


Delivered by FeedBurner

7 megjegyzés:

  1. Tök jó a recept. Bocsi, hogy szólok, de valószínűleg elírtad, a 15 dkg sütőpor biztosan liszt. :)
    Egyébkét van itthon egy csapat őszibarackom, úgyhogy örülök, ha ilyen recepteket teszel fel. :)

    VálaszTörlés
  2. Elírtad a hozzávalókat, a liszt helyet sütőport írtál :)

    Nagyon jól néznek ki ezek a mini kuglófok!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszták lettek! Akkor megint csak nyelni fogok nagyokat, ha hozod a jó barackos sütiket!:-))

    VálaszTörlés
  4. Petra, Okki!

    Köszi szépen, nagyon jó, hogy szóltatok, javítottam! Még biztos félálomban voltam :)

    VálaszTörlés
  5. Ezt ki fogom próbálni, viszem a receptet :)

    VálaszTörlés
  6. Nagyon finom lehet, én imádom a barackot.

    VálaszTörlés