Rengeteg az őszibarack, így a következő néhány napban többnyire őszibarackos dolgokat fogok készíteni (és igyekszem mielőbb közzétenni :)
Ez egy őszibarackos mini kuglóf, amit hagyományos 12 darabos muffinformában is el lehet készíteni, de akkor a lenti adaghányadot duplázzuk meg.
 |
| Őszibarackos mini kuglóf |
Hozzávalók (6 darabhoz!!!)
- 2 darab őszibarack
- 7 dkg puha margarin
- 6 dkg porcukor
- 1 nagyobb tojás
- 15 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
A barackokat meghámozzuk, kimagozzuk és apró darabokra vágjuk. A puha margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tojást hozzáadjuk, majd alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet kisebb adagokban. A végén beletesszük az apró darabokra vágott őszibarackot, és szilikon mini muffin formába öntjük. A muffint előmelegített sütőben kb. 180 fokon, 20-22 perc alatt készítjük el.
Tök jó a recept. Bocsi, hogy szólok, de valószínűleg elírtad, a 15 dkg sütőpor biztosan liszt. :)
VálaszTörlésEgyébkét van itthon egy csapat őszibarackom, úgyhogy örülök, ha ilyen recepteket teszel fel. :)
Elírtad a hozzávalókat, a liszt helyet sütőport írtál :)
VálaszTörlésNagyon jól néznek ki ezek a mini kuglófok!
Nagyon guszták lettek! Akkor megint csak nyelni fogok nagyokat, ha hozod a jó barackos sütiket!:-))
VálaszTörlésPetra, Okki!
VálaszTörlésKöszi szépen, nagyon jó, hogy szóltatok, javítottam! Még biztos félálomban voltam :)
Éva, köszi szépen.
VálaszTörlésEzt ki fogom próbálni, viszem a receptet :)
VálaszTörlésNagyon finom lehet, én imádom a barackot.
VálaszTörlés