Néha annyira nehéz kitalálni, hogy mi legyen uzsonnára. Legtöbbször persze gyümölcs van (az a legegyszerűbb :)), vagy joghurt, tejbezabi, esetleg szendvics, ha nagyon éhesek. Van olyan délután, amikor Olivér müzliszeletet kap, Milánnak azt még nem merek adni. Szoktam kalácsot is készíteni nekik, például ezt az ostoros kalácsot.
Ma egy duplán túrós muffin mellett döntöttem, gyorsan összedobható és szerintem nagyon finom. Gizi receptjei között találtam, de egy picit módosítottam rajta. A túró mennyiségét 5 dkg-val növeltem, nem akartam, hogy 5 dkg megmaradjon a 25 dkg-os túrómból, és csak 3 darab óriás Túró Rudit tettem bele, természetesen ezeket 12 darabra vágva.
Gizi, ezúton is köszönöm a jó kis ötletet!
- 20 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 5 dkg mazsola
- egy csipet só
- 7 dkg vaj
- 3 egész tojás
- 2 tasak vaníliás cukor
- 1 dl tej
- 25 dkg túró
- 3 darab óriás Túró Rudi
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy 12 darabos muffintepsi mélyedéseit kibéleljük kapszlival vagy margarinnal kikenjük.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, mazsolával és a csipet sóval.
A puha vajjal kikeverjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, a tejet és a túrót, majd kikeverjük. Ezután a száraz és nedves hozzávalókat összekeverjük.
A Túró Rudikat félbe, majd ismét félbe vágjuk, így lesz 12 darabunk. A masszából minden mélyedésbe teszünk, rárakjuk a Túró Rudi darabokat, majd befedjük a maradék masszával.
Kb. 20-25 perc alatt sül meg. Amikor kihűlt porcukorral meghintjük.
Nagyon jól hangzik, viszem is a gyerekeknek! Mármint a receptet! :)
VálaszTörlésHankka, küldenék is, ha maradt volna.... :)) Most ette meg azuram a maradék kettőt. Remélem ízleni fog!
VálaszTörlésNagyon klassz ez a muffin is:) Sajnos se túróm, se túrórudim nincsen, így nem tudom kipróbálni.
VálaszTörlésDe jó, hogy a gyerekeid ilyen változatos uzsonnát kapnak. Az én kisunokám csak néhány dolgot hajlandó megenni. Gyümölcsöt, zöldséget, húst, pedig egyáltalán nem eszik. Teljesen el vagyok keseredve emiatt és csak abban bízom, hogy később ez változni fog.
VálaszTörlésAz unokáimnak ez az egyik kedvence!:)
VálaszTörlésNagyon guszták lettek a muffinjaid, most szívesen megkóstolnám.
VálaszTörlésKöszönöm, hagy az én receptemet választottad, és belinkeltél.
Nagyon jók a muffinjaid! Én is elfogadnám tízóraira, vagy uzsonnára, vagy csak úgy.
VálaszTörlés