2011. május 19.

Kapribogyós heringtekercsek tokaji furmintos borecetes salátaágyon

Lelkiismeret megnyugtatására szolgáló saláta. Hogy miért? Salátát is eszünk, halat is eszünk, kell ennél több?

Kapribogyós heringtekercsek tokaji furmintos borecetes salátaágyon

Hozzávalók:


  • 200 g olajban pácolt heringtekercs
  • 1 evőkanál kapribogyó
  • 200 g salátakeverék – endívia saláta, radicchio saláta, csemegekukorica, fejeskáposzta
  • 2 evőkanál tokaji furmintos borecet
  • 2 evőkanál hideg víz
  • 4 evőkanál olivaolaj
  • só, bors


Elkészítés:

A borecetet és a hideg vizet összekeverjük, majd lassan hozzácsorgatjuk az olivaolajat. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A vegyes salátára ráöntjük a borecetes keveréket, hozzáadjuk a kapribogyót és óvatosan megkeverjük. Hozzáadjuk a heringtekercseket is, és készen van.







Enter your email address:


Delivered by FeedBurner

2 megjegyzés:

  1. Nagyon jól hangzik, én is megkaptam az ecet mintákat, már alig várom, hogy kipróbálhassam őket.

    VálaszTörlés
  2. De jó!!!! Várom a borecetes recepteket! Hal és borecet párosításával majd még próbálkozom.

    VálaszTörlés