2011. február 11.

Curry-s hagymás kenyér recept

Jó lenne, ha egy főzős blogon illatokat is lehetne "átadni" az olvasóknak, nem csak recepteket. És hogy ez miért pont most jut eszembe? Nos azért, mert amikor ez a kenyér sült, tobzódtunk a fantasztikus illatokban. A  puha, friss kenyér, a édeskés hagyma és az egzotikus curry illata keveredett a levegőben. Érdekes ízvilág, próbáljátok ki!

Posted by Picasa


Hozzávalók:

  • 350 ml tej
  • 50 g nagyon puha vaj
  • 1 csapott teáskanál só
  • 1,5 csapott teáskanál currypor (ízlés szerint változtatható)
  • 0,5 csapott teáskanál édesnemes paprika
  • 500 g búzaliszt
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 2 csapott teáskanál cukor
  • 250 g apró kockákra vágott hagyma

A tésztához a tejet, a puha vajat, sót, curryport és a paprikát töltjük a kenyérsütő gép sütőformájába. Majd a lisztet, a szárított élesztőt, a cukrot és a hagymakockákat tesszük bele. A kenyérsütő tetejét bezárjuk, és indíthatjuk is a programot. (1. alapprogramot használtam)

A receptet egy Dr. Oetker Kenyérsütés című könyvben találtam.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése